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直花嘴,、圓嘴、圣安娜花嘴...了解各種裱花嘴的用途,能讓你事半功倍,!
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發(fā)布時間:[2021-08-30]
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為什么要學習制作蛋糕
隨著蛋糕越來越受歡迎,尤其受女性朋友的青睞。蛋糕行業(yè)也越來越“吃香”,很多人想加入這個行列,,想學習制作蛋糕。導致現(xiàn)在蛋糕培訓行業(yè)也跟著大熱起來,。那么問題就來了,,學習蛋糕制作到底是去專…
發(fā)布時間:[2019-05-10]
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大同啤斯帶你了解舒芙蕾的前世今生
舒芙蕾,,也有譯為梳乎厘,,蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法,。這種特殊的廚藝方法,,主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白,經(jīng)烘焙質輕而蓬松,。Soufflé一字來自法語中一個動詞so…
發(fā)布時間:[2019-03-04]
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咖啡師培訓學習快速提升品鑒能力的方法
咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位,,無論是在學校、公司還是商場總有人拿著咖啡杯樂在其中,?!?/div>
發(fā)布時間:[2018-12-15]
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大同啤斯分享裱花顏色搭配的重要性
我們就提到過色彩搭配玩得六的人在烘焙行業(yè)能夠風生水起,因為蛋糕顏色搭配的好壞直接決定了蛋糕的顏值高低,?!?/div>
發(fā)布時間:[2018-12-13]
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大同啤斯烘焙—教你如何快速掌握西點制作技能
如今,隨著烘焙行業(yè)的熱度越來越高,,想學習蛋糕,、西點學習制作的人也逐漸增多。但任何一項技能的學習都要付出時間和經(jīng)歷,。那么,,在有限的時間,、經(jīng)歷內怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關重要,。…
發(fā)布時間:[2018-12-04]
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